Speisen & Menüs für die eigene Küch

Sie planen ein Essen und brauchen etwas Unterstützung ?

Wir bieten Ihnen vorbereitete, kalte Komponenten
zur Unterstützung in Ihrer Küche
oder komplette Hauptgerichte oder Menüs an,
die Sie mit wenig Aufwand zubereiten/erwärmen  können.

Gerne stehen wir Ihnen auch für individuelle
Zusammenstellungen zur Verfügung.

mit Vorbestellung ( 2 Tage)
und Absprache zur Abholzeit
zwischen 14.00 Uhr und 18.00 Uhr 

Menü "Happy Family"
Bestellung ab 4 Personen

min. 2 Tage Vorbestellung

Westfälische Kraftbrühe
mit Eierstich, Blumenkohl, Klößchen und Rindfleisch
***
Rinderroulade Hausfrauenart
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel mit Pilzen
Hähnchenbrustfilet mit Tomate-Mozzarella
zweierlei Saucen, Apfel-Rotkohl, Bohnenbündchen
Brokkoli, Kartoffelklöße, Rosmarinkartoffeln 
***
Panna Cotta mit Fruchtmark und Tiramisu

Menüpreis Pro Person  24,50 €

 

Menü "Ente"
Bestellung ab 2 Personen

min. 2 Tage Vorbestellung

Karotten-Ingwersuppe
mit Ananas-Sesam-Geflügelspieß
***
geschmorte Entenbrust und Keule
mit Orangenjus, Bratapfel,
Apfel-Rotkohl, Brokkoli, Kartoffelklöße
***
marmorietes Schokoladenparfait
mit heißen Kirschen

Menüpreis Pro Person  28,50 €

Suppen
 

Vegetarische Waldpilzcremesuppe
mit Croutons

 
12,50
pro Liter

Wildconsommé
mit Kräutersternen und Gemüserauten
 

15,50 €  
pro Liter

Karotten-Ingwersuppe

  • Sesam-Ananas Geflügelspieß Stk. 0,90 €
  • Grönland Shrimps pro Portion 50g 1,20 €
     
12,50
pro Liter
 

Die Abholung kann kalt oder warm erfolgen.
Gerne können Sie zur Abholung einen Topf mitbringen. 
Mindestbestellungen für Suppen sind 1 Liter.
 

Fleisch
die Produkte sind vorbereitet / gegart 
und können mit wenig Aufwand zubereitet werden:

 

Halbe Ente
Brust und Keule von der Ente 

mit Orangenjus und Fond zum Erhitzen
 
12,50 €

Sauerbraten mit Rosinensauce
ca. 180g Fleisch mit Fond zum Erhitzen
 

 9,50 €

Rehbraten mit Wacholderjus
ca. 180g Fleisch 
mit Fond zum Erhitzen
 

12,50 €
Rinderrouladen Hausfrauenart
5Stk / ca 220 g mit Fond zum Erhitzen
11,00 €

 

Beilagen
die Produkte sind vorbereitet / gegart 
und können mit wenig Aufwand zubereitet werden:

 

Apfelrotkohl Portion 250g
 
3,50 €
 

Bohnenbündchen gewickelt 5 Stk.
vorbereitet zum braten
 

4,00 €

 

Mandel-Brokkoli Portion 200g

3,50 €
   
Kartoffelklöße hausgemacht 3 Stk
 
3,50 €
 
Kartoffelgratin Portion 250 g 4,00 €
   
Halber gefüllter Bratapfel
 
1,00 €
 
Halbe Gewürzbirne mit Preiselbeeren 0,80 €

 

Dessert
 

Leugermann´s Herrencreme
Rum, Sahne, Schokolade


 
4,50 €
 
Marmoriertes Schokoladenparfait
mit heißen Kirschen
5,90 €
 
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